Focacce
Una fragrante crosticina dorata che racchiude un cuore morbido. Scopri la vera focaccia ligure artigianale, preparata con la ricetta di famiglia tramandata da quattro generazioni. Dalla classica dorata alle versioni gourmet con cipolle, olive, cereali o gorgonzola e noci: un morso e senti subito il profumo della Liguria. Le classiche sono gustose così, ma puoi anche farcirle.
 
La Focaccia Ligure all’Olio Extra Vergine di Oliva rappresenta uno dei prodotti culinari più amati del territorio ligure: all’aspetto è impossibile non notare i classici buchi in superficie, al gusto è impossibile non...
€14,82
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Amata in tutto il mondo per il suo profumo irresistibile e il sapore inconfondibile, la Focaccia al Formaggio è una vera icona della tradizione gastronomica ligure.   A differenza della Focaccia Ligure Classica, quest...
€24,68
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La Focaccia alla pala è una focaccia ideale per essere farcita, anche in modo molto abbondante, è realizzata con farina di tipo 1, metodo della Biga  ed olio extra vergine di oliva. L’impasto stirato a mano è leggero ...
€13,80
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Una variante Tonda della classica Focaccia Ligure: mordi lo stesso gusto ma in formato diverso! Le nostre Focacce Liguri Tonde all’Olio Extra Vergine di Oliva sono ideali per un pranzo gustoso, da farcire con salumi e...
€14,88
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Pane e Dintorni porta sulla tua tavola la Focaccia alle Cipolle, la più apprezzata delle varianti della Focaccia Genovese classica, dalla quale si distingue per alcune differenze nella preparazione: l’alveolatura fine...
€21,35
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Immagina di svegliarti al mattino con il profumo inebriante della Focaccia Ligure appena sfornata, che ti conquista al primo morso grazie alla sua crosticina dorata e al suo cuore morbido e gustoso. Noi di Pane e Dint...
€8,45
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Le “focaccine” rappresentano un po’ il fiore all’occhello della nostra produzione nonchè il simbolo della nostra azienda, in quanto da decenni rappresentano per gli abitanti e i turisti delle 5 Terre lo “street food” ...
€11,27
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Il Triangolo di Focaccia è una variante della Focaccia Ligure tipica di La Spezia. Perfetto da gustare senza condimenti: il gusto deciso dell’Olio Extra Vergine d’Oliva e dei granelli di sale, che si sciolgono in bocc...
€19,17
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La focaccia con le olive rappresenta una delle più apprezzate varianti della focaccia genovese classica dalla quale si distingue per alcune differenze nella preparazione.   L'alveolatura fine e la consistenza soffice ...
€19,43
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Conoscevi la Pizzata ligure? si tratta di una specialità della cucina ligure: una focaccia con l’impasto molto leggero, molto simile a quello della focaccia al formaggio, farcita anch’essa con stracchino all’interno. ...
€24,90
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Nata intorno al 1500, dopo la scoperta dell’America, la Sardenaira è la “focaccia” tipica di Sanremo il cui gusto e sapore non hanno eguali.   Ricetta tipica della gastronomia ligure dalle origini antichissime, la sar...
€22,23
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La Focaccia cipolla, gorgonzola e noci riprende un cult della tradizione ligure come la focaccia alle cipolle per farne una versione autunnale super golosa.  Da questo matrimonio esce una focaccia con un bordo tendent...
€24,56
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La Focaccia di cristallo è un’antica ricetta mediterranea che abbiamo rivisitato in “chiave ligure“.   La Focaccia di cristallo è caratterizzata da una crosticina molto sottile e da un interno molto alveolato,  l’impa...
€15,94
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La  Focaccia Ciabatta è una nostra speciale ricetta che unisce i due grandi amori dell’arte bianca italiana, la nostra adorata Focaccia e il pane simbolo del nostro paese la Ciabatta.   L’impasto della focaccia ciabat...
€19,14
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LA CONFEZIONE CONTINE N° 10 FOCACCE AI CEREALI DA 100 GRAMMI CIASCUNA Le focacce si possono congelare direttamente nella confezione sigillata in cui arrivano. La Focaccia ai 5 cereali è un lievitato genuino e morbidis...
€18,16
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LA CONFEZIONE CONTINE N° 10 FOCACCE INTEGRALI DA 100 GRAMMI CIASCUNA   Le focacce si possono congelare direttamente nella confezione sigillata in cui arrivano.   La Focaccia integrale è un lievitato genuino e morbidis...
€16,02
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Buone come in panificio
100% Artigianali
Preparate a mano dai nostri maestri fornai
20 giorni di conservazione
In frigorifero, ma puoi anche congelarle
0 Conservanti
Solo ingredienti naturali e genuini
Confezione Protetta ATM
Per preservare tutta la freschezza
NO Magazzino
Prodotte e spedite il giorno successivo all'ordine
Artigianale vs Industriale
Caratteristiche Le nostre Focacce Artigianali Le focacce industriali
Produzione ✅ Artigianale, su ordinazione ❌ Automatizzata, di massa
Ingredienti ✅ Semplici, naturali e genuinii ❌ Aromi, additivi, conservanti ed emulsionanti
Ricetta ✅ Tradizionale Ligure ❌ Standardizzata, adattata alla produzione industriale
Sapore ✅ Autentico Ligure ❌ Uniforme e spesso artificiale
 
Cosa dicono i nostri clienti

Focaccia con le cipolle STREPITOSA, davvero impensabile poterla scaldare nel forno e trovarsi una leccornia del genere

Fabio M.

primo ordine,arrivato subito ,imballo ben fatto, curato e non è da sottovalutare perché denota cura e rispetto per chi acquista. I prodotti sono buonissimi ,focaccia e farinata spettacolo così come le frittelle di baccalà. lo consiglierò sicuramente a tutti i miei conoscenti

Ele M.

Fugassa classica e brioche al burro...arrivate super veloci e inutile dire che sono durate poco buonissime! Da riprendere sicuramente! E provare altre specialità Liguri!

Elena C.

ordine arrivato in meno di 48 ore dall'ordine, tutto perfettamente imballato e focaccia davvero buonissima dopo una breve passata in forno.

Isabella C.

Ho ricevuto il mio primo ordine: consegna molto rapida, confezionamento sotto vuoto perfetto, ottima focaccia al formaggio!

Graziella P.

Ho ricevuto (e quasi finito ) il mio primo ordine. La focaccia è buonissima. Finalmente ho ritrovato quel gusto che non ero più riuscita a sentire perché sono tantissimi anni che non vengo in Liguria.Ho acquistato anche il pesto che ho trovato ottimo e molto delicato.

Rossella M.