Triangolo di focaccia all'olio extravergine di oliva

Il Triangolo di Focaccia è una variante della Focaccia Ligure tipica di La Spezia.

Perfetto da gustare senza condimenti: il gusto deciso dell’Olio Extra Vergine d’Oliva e dei granelli di sale, che si sciolgono in bocca ad ogni morso, creano un mix di sapori piacevole che viene esaltato dalla croccantezza dei bordi dorati.

La sua forma pratica rende il Triangolo di Focaccia Ligure adatto per essere gustato in casa, magari accompagnato da una fetta di mortadella e pistacchi, o a colazione inzuppato nel caffè o nel cappuccino, per creare un piacevole contrasto tra il gusto dolce e salato, ma è anche adatto per essere lo spuntino ideale quando si è fuori, proprio grazie alla sua facilità di impugnatura con una sola mano. Inoltre, come tutte le nostre Focacce Liguri classiche, è adatto a vegani e vegetariani poiché NON contiene strutto nell’impasto, ma solo Olio Extra Vergine di Oliva.

A differenza delle Focacce industriali che trovi sugli scaffali, noi di Pane e Dintorni produciamo artigianalmente la Focaccia Ligure nei nostri forni a La Spezia, unendo la genuinità degli ingredienti tradizionali e selezionati con cura, alla maestria dei nostri panificatori tramandata di generazione in generazione da oltre 100 anni.