Specialità Liguri
Porta in tavola i veri prodotti tipici liguri: pesto genovese DOP, trofie, acciughe ripiene, torta pasqualina e tante altre specialità artigianali. Prodotti tipici e ricette artigianali preparati da noi o selezionati da produttori locali. Ogni prodotto è un invito a rivivere i sapori autentici della Liguria, come se fossi tra i caruggi e i profumi delle sue cucine.
 
Pizzata ligure
Conoscevi la Pizzata ligure? si tratta di una specialità della cucina ligure: una focaccia con l’impasto molto leggero, molto simile a quello della focaccia al formaggio, farcita anch’essa con stracchino all’interno. ...
€24,90
Vedi prodotto
La sardenaria di San Remo artigianale olio evo olive nere capperi pomodoro
Nata intorno al 1500, dopo la scoperta dell’America, la Sardenaira è la “focaccia” tipica di Sanremo il cui gusto e sapore non hanno eguali.   Ricetta tipica della gastronomia ligure dalle origini antichissime, la sar...
€22,23
Vedi prodotto
Pesto genovese con basilico genovese DOP
Immergiti nel mondo dei sapori autentici della tradizione culinaria Ligure con il nostro pregiato Pesto Genovese con Basilico Genovese DOP: un condimento che si distingue per la sua ricetta genuina e il suo sapore inc...
€4,85
Vedi prodotto
La farinata
La farinata di ceci è una specialità tipica della Liguria.È una torta salata molto bassa preparata con ingredienti poveri: farina di ceci, acqua, sale ed olio. Le sue origini risalgono addirittura al periodo dei Greci...
€22,10
Vedi prodotto
Pansoti alla ligure
I pansoti (pansòti in ligure, dal ligure pansa, in italiano "pancia") sono una pasta ripiena tipica della cucina ligure, simile ai ravioli, da cui differiscono essenzialmente per la grandezza e l'assenza di carne nel ...
€28,00
Vedi prodotto
Pandolce Genovese
Il Pandolce genovese è un dolce tipico di Genova ma che si è diffuso ben presto in tutta la Liguria, un grande classico del periodo natalizio. Ne esistono due versioni, quella lievitata e quella bassa come quella che ...
€12,73
Vedi prodotto
Castagnaccio
Il Castagnaccio è una torta fatta con farina di castagne e latte, all'impasto, molto liquido in origine, vengono aggiunti pinoli, uvetta e un filo d'olio extravergine d'oliva prima della cottura in forno. Si sposa per...
€25,07
Vedi prodotto
Torta Pasqualina
La torta pasqualina è una torta salata tipica della tradizione pasquale genovese, preparata con un guscio croccante di pasta e un ripieno di ricotta, spinaci, uova e parmigiano: la tradizione vuole che venga realizzat...
€26,70
Vedi prodotto
Trofie
Le trofie liguri sono un tipo di pasta tipica della cucina ligure, di forma allungata e sottile, ritenute originarie di Sori, in provincia di Genova. Si tratta di una pasta di farina e patate, di forma e consistenza a...
€13,17
Vedi prodotto
Ravioli alla carne genovese
I Ravioli alla genovese sono uno dei piatti più rinomati della cucina tradizionale ligure. Deliziosi quadrati o come in origine, rettangoli di pasta fresca che racchiudono un ripieno a base di carne e verdure e condit...
€28,00
Vedi prodotto
 
Cosa dicono i nostri clienti

Focaccia con le cipolle STREPITOSA, davvero impensabile poterla scaldare nel forno e trovarsi una leccornia del genere

Fabio M.

primo ordine,arrivato subito ,imballo ben fatto, curato e non è da sottovalutare perché denota cura e rispetto per chi acquista. I prodotti sono buonissimi ,focaccia e farinata spettacolo così come le frittelle di baccalà. lo consiglierò sicuramente a tutti i miei conoscenti

Ele M.

Fugassa classica e brioche al burro...arrivate super veloci e inutile dire che sono durate poco buonissime! Da riprendere sicuramente! E provare altre specialità Liguri!

Elena C.

ordine arrivato in meno di 48 ore dall'ordine, tutto perfettamente imballato e focaccia davvero buonissima dopo una breve passata in forno.

Isabella C.

Ho ricevuto il mio primo ordine: consegna molto rapida, confezionamento sotto vuoto perfetto, ottima focaccia al formaggio!

Graziella P.

Ho ricevuto (e quasi finito ) il mio primo ordine. La focaccia è buonissima. Finalmente ho ritrovato quel gusto che non ero più riuscita a sentire perché sono tantissimi anni che non vengo in Liguria.Ho acquistato anche il pesto che ho trovato ottimo e molto delicato.

Rossella M.