Italien ist nicht das einzige Land der Welt, in dem großartige Wurstwaren hergestellt werden. Spanien kann in der Tat auf diesem Gebiet (und nicht nur mit seiner schmackhaften regionalen Küche) hervorragende Leistungen erbringen. Und zwei Namen sind im kulinarischen Panorama besonders bekannt: Jamón Ibérico und Jamón Serrano. Cousine“ leben die Schweine praktisch in freier Wildbahn.
Die andere Besonderheit, die alle Schinken auszeichnet, ist die Würze. Der Serrano hat eine Mindestreifezeit von 7 Monaten und überschreitet normalerweise nicht 16 Monate , Serrano. Der iberische Schinken hingegen hat eine Mindestreifezeit von 14 Monaten bis 48 Monaten, das ihn charakterisierende Klima ist jedoch wärmer und feuchter.
Das Fleisch der Sorte Serrano hat einen unverwechselbaren Geschmack, eine intensive rote Farbe und süß am Gaumen, mit komplexen Nuancen, die je nach Klasse und Schnittgebiet sogar an Trockenfrüchte und Wildkräuter erinnern können.
Jamon Serrano Schinken ist in der spanischen Ernährung praktisch vom Morgen an vorhanden, tatsächlich ist es üblich, den Tag mit einem Sandwich (Bocadillo) gefüllt mit Serrano, einer typischen Tomatensauce, Knoblauch und einem Schuss Olivenöl extra vergine zu beginnen. Wir empfehlen, den Schnitt streng mit einem Messer durchzuführen, um die Eigenschaften des Fleisches am besten zu verbessern, indem Sie dünne und nicht zu lange Scheiben schneiden, als Begleitung können wir einen guten andalusischen Wein wählen oder es gibt sogar diejenigen, die ihn oft kombinieren zu Champagner. Auf unserer Website haben wir Jamon Serrano-Schinken mit dem Set mit kostenlosem Schraubstock und Messer im Angebot. Klicken Sie auf den untenstehenden Link, um weitere Informationen zu erhalten. https://www.panedintornishop.it/prodotti/salumi-e-formaggi/prosciutto-crudo-jamon-serrano-iberico-set-con-morsa-e-coltello
Die andere Besonderheit, die alle Schinken auszeichnet, ist die Würze. Der Serrano hat eine Mindestreifezeit von 7 Monaten und überschreitet normalerweise nicht 16 Monate , Serrano. Der iberische Schinken hingegen hat eine Mindestreifezeit von 14 Monaten bis 48 Monaten, das ihn charakterisierende Klima ist jedoch wärmer und feuchter.
Das Fleisch der Sorte Serrano hat einen unverwechselbaren Geschmack, eine intensive rote Farbe und süß am Gaumen, mit komplexen Nuancen, die je nach Klasse und Schnittgebiet sogar an Trockenfrüchte und Wildkräuter erinnern können.
Jamon Serrano Schinken ist in der spanischen Ernährung praktisch vom Morgen an vorhanden, tatsächlich ist es üblich, den Tag mit einem Sandwich (Bocadillo) gefüllt mit Serrano, einer typischen Tomatensauce, Knoblauch und einem Schuss Olivenöl extra vergine zu beginnen. Wir empfehlen, den Schnitt streng mit einem Messer durchzuführen, um die Eigenschaften des Fleisches am besten zu verbessern, indem Sie dünne und nicht zu lange Scheiben schneiden, als Begleitung können wir einen guten andalusischen Wein wählen oder es gibt sogar diejenigen, die ihn oft kombinieren zu Champagner. Auf unserer Website haben wir Jamon Serrano-Schinken mit dem Set mit kostenlosem Schraubstock und Messer im Angebot. Klicken Sie auf den untenstehenden Link, um weitere Informationen zu erhalten. https://www.panedintornishop.it/prodotti/salumi-e-formaggi/prosciutto-crudo-jamon-serrano-iberico-set-con-morsa-e-coltello
