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Salame Milano

34,48

100 disponibili

COD: salamemilani Categoria:

Salume originario di Codogno e di San Colombano al Lambro, nella provincia di Milano, veniva prodotto con carni suine e bovine.
Oggi la ricetta utilizza unicamente carni suine ed è un salame conosciuto in tutto il mondo.
Il profumo fresco,con sentore di noci e il trito finissimo a chicco di riso ne definiscono la personalità.
Il sapore si presenta rotondo con una pronunciata e persistente delicatezza.
Il salame Milano è imponente, grande, ricoperto da bianche muffe, il colore della fetta è rosso rubino,
e il suo profumo si presenta maturo ed equilibrato nelle spezie. Al palato si annuncia appetitoso e piacevole, saporito con dolcezza, capace di sprigionare note autunnali di noci

Informazioni aggiuntive

Peso 1.9 kg

INGREDIENTI

Etichetta nutrizionale per 100 g di Salame Milano
Valore energetico (calorie) 384 kcal
Proteine 25,4 g
Carboidrati 1,1 g
zuccheri — g
Grassi 31 g
saturi 10,99 g
monoinsaturi 15,24 g
polinsaturi 3,29 g
colesterolo 104 mg
Fibra alimentare — g
Sodio 1560 mg
Alcol — g