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Castagnaccio

23,43

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COD: castagnaccio Categoria:

Il Castagnaccio è una torta fatta con farina di castagne e latte, all'impasto, molto liquido in origine, vengono aggiunti pinoli, uvetta, semi di finocchio e un filo d'olio extravergine d'oliva prima della cottura in forno. Si sposa perfettamente con una ricotta fresca.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

INGREDIENTI

  • farina di castagne, 
  • latte
  • pinoli
  • uvetta, 
  • scorza d’arancio, 
  • olio extravergine d’oliva.

Valori nutrizionali (100 g)

  • Calorie: 356 Kcal
  • Carboidrati: 73.20 g
  • Proteine: 3.60 g
  • Grassi: 7.40 g
    • di cui saturi: 1.40g
    • di cui monoinsaturi: 4.10g
    • di cui polinsaturi: 1.90 g
  • Colesterolo: 0.50 mg
  • Fibre: 5.60 g
Allergeni: 
n.b: gli ingredienti in Maiuscolo indicano possibili allergeni