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Runde ligurische Focaccia mit nativem Olivenöl extra

13,91

848 vorrätig

Artikelnummer: FOCTONDA Kategorie:

Die ligurische Focaccia , besser bekannt als ligurische Focaccia oder einfach Genueser Focaccia (in der ligurischen Sprache a fugässa ), ist das symbolische Produkt von Die ligurische Küche unterscheidet sich vom Brot, weil es vor dem letzten Aufgehen mit einer Emulsion aus nativem Olivenöl extra, Wasser und grobem Salz bestrichen wird, was ihm während des Kochens eine Kombination aus Duft und Weichheit einzigartig in der Welt.
Die Ligurer machen davon einen "maßlosen" Gebrauch, es kann schon zum Frühstück gegessen werden, als "Fastenpause" am Morgen oder als Vorspeise-Aperitif .
Es wird traditionell von einem kleinen Glas Weißwein (oder Gianchetto - in der ligurischen Sprache) begleitet.
Diese Version ist sehr gut geeignet, um wie ein Sandwich gefüllt zu werden
Aber es macht ihm nichts aus, die Focaccia zum Frühstück in Cappuccino oder Milch einzuweichen.

GUTEN APPETIT!!

DAS PAKET ENTHÄLT 10 RUNDE FOCACCIA, JEDE FOCACCIA WIRD INDIVIDUELL VERPACKT.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Größe 16 × 3.5 cm

ZUTATEN

MEHLART 0, Wasser, natives Olivenöl extra,
Malzextrakt, Salz, BIERHEFE.

Zusammensetzung pro 100 g Focaccia Genovese

Ligurische Focaccia Nährwerte

Essbarer Teil 100%
Wasser 40,8 g
Protein 8,7 g
Vorherrschende Aminosäuren –
Limitierende Aminosäure –
Lipide TOT 10.6g
Gesättigte Fettsäuren 1,8g
7,5g einfach ungesättigte Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,3g
Cholesterin 0.0mg
Kohlenhydrate TOT 38,1g
Stärke 37,6 g
Löslicher Zucker 0,5g
Ethylalkohol 0,0 g
Ballaststoffe 1,5g
Lösliche Ballaststoffe – g
Unlösliche Ballaststoffe – g
Energie 273.1kcal
Natrium 389,6 mg
Kalium 80,9 mg
Eisen 0,8 mg
Kalzium 14,3 mg
Phosphor 79,6 mg
Thiamin 0,20 mg
Riboflavin 0,12 mg
Niacin 0,93 mg
Vitamin A (RAE) 0,35 µg
Vitamin C 0,05 mg
Vitamin E 2,22 mg

Allergene:
Hinweis: die Zutaten in Großbuchstaben weisen auf mögliche Allergene hin

Gewicht: 0,5 kg
Verpackungsart:
ATM (modifizierte Atmosphäre)
Haltbarkeit:
20 Tage
Größe: 0 cm × 16 cm × 3,5 cm